Penne da estação

Penne da estação

ingredientes

500g.de frango cortados em iscas

limão, sal e pimenta do reino a gosto

500g. de macarrão penne

6 colheres(sopa) de azeite

2 colheres(sopa) de cebola em flocos

1 colher(cha) de alho em flocos

orégano, cebolinha, e manjericão a gosto

1 colher(sopa) de molho ingles

1 embalagem de molho de tomate com manjericão

1 xícara(cha) de vinho branco seco

1/2 xícara(cha) de creme de leite com soro

250g.de palmito cortado em rodelas

queijo ralado para polvilhar

ervas a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

Lave o frango com limão  e tempere com sal e pimenta. Reserve. Prepare o penne conforme a instrução da embalagem. Reserve. Numa panela, aqueça o azeite e frite o frango. Acrescente a cebola, o alho, as ervas e o molho ingles. Misture bem. Adicione o molho, o vinho e o creme de leite. Coloque o pena num refratário, regue com o molho e espalhe o palmito em rodelas. Polvilhe o queijo ralado, as ervas e sirva.

 

   Martinha