Penne aromático

 Penne aromático

Ingredientes

500 g. de macarrão tipo penne integral

3 xícaras(cha) de molho de tomate

3 colheres(sopa) de azeite

1 colher(sopa) de pasta de alho

1/2 xícara(cha) de cheiro verde picado

1/2 xícara(cha) de hortelã picada

1 xícara(cha) de cogumelo picado

Modo de Preparo

  Numa panela, frite o alho com o azeite até ficar levemente dourado. Acrescente o molho, o cheiro verde, a hortelã e o cogumelo. Experimente o sal e adicione pimenta a gosto. Acrescente uma xícara de água quente e deixe ferver por dez minutos. Cozinhe o macarrão al dente em água fervente com sal. Escorra-o e tempere-o com o molho. Sirva com queijo ralado a gosto.

   Martinha