Espaguete Siciliano
Ingredientes
50g de manteiga
12 folhas de sálvia fresca
1 limão siciliano (raspas e suco)
Flor de sal a gosto
½ kg de espaguete cozido al dente
Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela, coloque as folhas de sálvia rasgadas, deixe por 1 minuto para despertar os aromas da erva. Em seguida coloque as raspas e suco do limão, o espaguete, acerte o sal, misture delicadamente e sirva como um “ninho” para polpetones.
 Martinha |
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