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FACE CULINÁRIA

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Tabelas de conversão de medidas



Líquidos

ÁGUA, ÓLEO, LEITE, ETC.
1 xícara=250ml1/2 xícara=125ml
1 colher (sopa)=15ml1 colher (chá)=5ml

Sólidos

MANTEIGA
1 xícara=225g1 colher (sopa)=15g
FARINHA DE TRIGO
1 xícara=130g1 colher (sopa)=8g
AÇUCAR
1 xícara=210g1 colher (sopa)=15g
CHOCOLATE EM PÓ
1 xícara=96g1 colher (sopa)=8g

Temperaturas

TEMPERATURAS DE FORNO
80°C a 120°C=morno140°C a 150°C=bem baixo
160°C=baixo170°C a 190°C=moderado
200°C a 220°C=altoAcima de 220°C=bem alto



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