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FACE CULINÁRIA

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segunda-feira, 23 de abril de 2012

Pizza enrolada

Pizza enrolada

INGREDIENTES
500 grs de farinha de trigo
3/4 de xícara de óleo
1 xicara de leite
1 colher de sobremesa de açúcar
30 grs de fermento
1 colher de sobremesa de sal

Recheio
300 grs de presunto
300 grs de mussarela
6 tomates cortados em rodelas temperado com sal e oregano

Modo de fazer
Dissolver o fermento no açúcar depois acrescentar o leite o óleo o sal e ir colocando o trigo não precisa sovar.Deixar crescer dividir a massa em duas partes abrir com o rolo colocar o recheio e enrolar como rocambole colcar na forma deixar crescer novamente passar gema e polvilhar gergelim levar para assar.

(se quiser pode rechear com escarola refogada colocar mussarela e a escarola )

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