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FACE CULINÁRIA

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segunda-feira, 23 de abril de 2012

Pizza de pão de forma

Pizza de pão de forma

Ingredientes
Massa:
3 xicaras de chá de farinha de trigo.
1 e 1/2 xícara de chá de maionese light
2 ovos
2 colher (café) de sal
1 a 3 colheres de sopa de água

Recheio:

3 colheres de azeite
1 cebola média ralada
1/2 pimentão verde
1/2 vermelho picado
100g de azeitonas preta picadas
300g de palmito picado
1 tomate picado
cheiro verde agosto
1caixa de creme de leite
1 colheres de maisena
sal agosto
1 gema

Modo de Preparo

Massa:
junte a farinha, a maionese, os ovos e o sal
Adicione água e amasse até a massa fica lisa
Forre o fundo e os lados de uma fôrma desmontável com metade da massa e reserve

Recheio:

Aqueça o azeite e doure a cebola,os pimentões, palmito, as azeitonas e o tomate
Cozinhe em fogo alto por 5min
Acrescente o cheiro verde, o creme de leite, maisena, cozinhe mais 3minutos
Sal a gosto e espere esfriar
Recheie e cubra a torta
Pincele com a gema e leve ao forno pré aquecido a 180°C, por 50 minutos aproximadamente

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