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FACE CULINÁRIA

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segunda-feira, 23 de abril de 2012

Pizza de arroz

Pizza de arroz
Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
4 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos

Demais Ingredientes:
1 xícara (chá) de molho de tomate
4 latas de atum
1 cebola
½ xícara (chá) de azeitonas pretas
½ pimentão vermelho
azeite
400g de queijo mussarela



Modo de Preparo

Misturar o arroz com os ovos. Colocar no fundo de uma forma. Levar para pré-assar em forno médio por 5 minutos.
Em uma panela, aquecer o azeite e dourar a cebola e refogar o pimentão.
Despejar o molho por cima da base, colocar 1 camada de queijo mussarela, atum, o refogado de cebola e pimentão, azeitona e cobrir com queijo mussarela.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.

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