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FACE CULINÁRIA

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terça-feira, 3 de abril de 2012

Gravatinhas Alla Vodka



Gravatinhas Alla Vodka
Ingredientes:500g de macarrão curto tipo gravatinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grão
1/4 de xícara de vodka
2 xícaras de molho de tomate pronto
1/2 xícara de creme de leite
Sal a gosto
Preparo:
  • Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal até que fique 'al dente'.
  • Enquanto a massa cozinha, prepare o molho: derreta a manteiga numa frigideira funda e coloque os grãos de pimenta-do-reino.
  • Junte o macarrão cozido e escorrido e misture bem.
  • Acrescente a vodka, o molho de tomate e o creme de leite.
  • Misture e tempere.
  • Sirva quente.

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